Pintora sueca reconocida por sus naturalezas muertas de frutas y alimentos, realizadas con una precisión delicada y una sensibilidad doméstica muy característica del siglo XVIII. Sus obras combinan observación minuciosa, composición sencilla y una paleta sobria, situándose entre la ilustración científica y la pintura decorativa. La imagen que mostrás fruta cortada presentada con cuidado casi ceremonial encaja plenamente con su producción conocida y con el interés de Fosie por lo cotidiano y lo natural.
